美味西红柿汤
美味西红柿汤的做法说明
生吃西红柿是为了VC，熟吃是为了番茄红素和胡萝卜素。
天气凉了，喝点蔬菜汤还好，类似骨头汤就不要煮了，因为除了脂肪就没有什么意思了。
美味西红柿汤的做法与步骤
- 第1步.
西红柿洗干净
- 第2步.
每只切十字，用开水烫过去皮
- 第3步.
切碎
- 第4步.
小葱切碎
- 第5步.
植物油烧热，下碎西红柿炒出水，加水煮5-6分钟左右，加盐和肉桂粉调味
- 第6步.
装碗里撒上葱花，稍凉后再喝！真的很美味！ 这几天真是喜欢这道汤
小贴士
生吃西红柿VC很丰富，但是熟吃更科学，通过加油脂后番茄红素与红萝卜都会释放出来，而且VC损失的也不多！
