麦酥

麦酥的做法与步骤

1. 第1步.

   油 水 面同入和面，稍醒，至上图状态

   
2. 第2步.

   油 面搅合成油酥

   
3. 第3步.

   面擀皮包起油酥

   
4. 第4步.

   再擀圆

   
5. 第5步.

   卷起，压扁

   
6. 第6步.

   擀成牛舌状

   
7. 第7步.

   再卷起，用指腹从中间压下

   
8. 第8步.

   压扁，再擀成面皮，中厚边薄

   
9. 第9步.

   放入馅料包起，如图

   
10. 第10步.

    翻面，压成饼状

    
11. 第11步.

    刷蛋液，撒芝麻

    
12. 第12步.

    烤箱200度,35分钟即可