红烧肉
红烧肉的做法说明
今日是新婚一个月，做了老公最爱滴红烧肉，第一次做哦，味道美美滴，爱老公，爱家人👄
红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
1.把五花肉切成大小均匀的小块，放入水中焯水，加入适量料酒和三片姜，除去水中浮沫，大约五分钟捞出放入凉水中。
- 第2步.
2.放入少量油进行煸炒，待肉变金黄色捞出。
- 第3步.
3.放入少量油，烧热后放入葱沫、蒜沫、姜、八角、香叶和桂皮爆香后放入五花肉煸炒，倒入老抽上色，生抽提鲜翻炒
- 第4步.
4.倒入啤酒、水，和煮熟的鸡蛋，放入盐和糖，盖锅。大约50分钟，捞出鸡蛋，收汁即可。
