五花肉焖茶树菇

五花肉焖茶树菇的做法与步骤

1. 1.

   茶树菇温水泡十分钟，摘净洗两遍，生姜切细

2. 2.

   大火，锅烧热倒入油，油起烟倒入五花肉，炒出肉油后加入姜和火锅底料翻炒

3. 3.

   倒入茶树菇，翻炒后加入酱油耗油料酒盐，继续翻炒一小会

4. 4.

   加入水盖过食材，待水烧开后转中小火焖，盖上锅盖，约三四十分钟后汁水收干，加鸡精起锅，味鲜下饭。