五花肉

五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   1.五花肉过水，切薄片。

   
2. 第2步.

   2.肉煎一下，颜色变黄，两头微微卷起就好了。

   
3. 第3步.

   3.香干也煎至焦黄，炸酥脆好吃入味，又香。

   
4. 第4步.

   4.另起一锅，姜蒜炒出香味，辣椒炒至断生。

   
5. 第5步.

   5.混合炒好的肉，辣椒，香干，加少许生抽，豆瓣酱调味，最后加大蒜叶出锅。