酸萝卜

酸萝卜

酸萝卜的做法说明

开味小菜,配菜,下酒菜,怎么做都好吃,征服征服

酸萝卜的食材和调料

萝卜1根
白醋半瓶
5-10克
10-20克
辣椒
少许

酸萝卜的做法与步骤

  1. 第1步.

    萝卜切成条或是片,我喜欢切成片,不好看,但吃起来方便,加入盐,腌制0.5-1小时,变的软软的即可

    酸萝卜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    三分之一的水,三分之二(半瓶)的醋兑下,加入糖(三至四勺)根据个人口味,不太喜欢过酸可再多加点点,再放入生姜

    酸萝卜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去掉多余的水份,加入酸水中,然后放至冰箱24左右小时就可吃了,吃时再加点辣椒粉拌下,绝对的爽,脆,

    酸萝卜的做法步骤 第3步

小贴士

不喜辣,可少放姜不放辣

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