红豆卷

红豆卷的做法与步骤

1. 1.

   红豆一把泡一个晚上，用水煮到面且不开花，捞出放入适量白糖

2. 2.

   把面，酵母，水混合揉成光滑面团，醒十分钟后继续揉五分钟左右

3. 3.

   把揉好的面团分成十个剂子，擀成片放入红豆包成包子状，然后擀成牛舌状卷起来

4. 第4步.

   放入蒸锅中醒发半个小时左右，面卷膨胀至两倍大开火，上气13分钟关火焖3分钟即可

   
5. 第5步.

   红豆煮少了，要是多点更好吃！