地狱蛋（快手早餐）
地狱蛋（快手早餐）的做法与步骤
- 第1步.
准备好全部食材
- 第2步.
洋葱切丁
- 第3步.
红椒、西红柿切丁
- 第4步.
大蒜切沫
- 第5步.
萨拉米切丝
- 第6步.
热锅，放入大蒜炒出香味
- 第7步.
加入洋葱继续煸香
- 第8步.
放入西红柿和红椒，炒到西红柿出汁
- 第9步.
加入番茄酱、咖喱粉或者一点点咖喱块
- 第10步.
放入萨拉米
- 第11步.
加少量水，大火烧开，加入适量盐。
- 第12步.
汤汁浓稠后放入鸡蛋，开小火等待鸡蛋表面完全凝固，不喜欢吃溏心蛋可以适当用锅盖盖住焖一小会
- 第13步.
放入马苏里拉芝士
- 第14步.
撒上胡椒粉，摆上香菜装饰。
- 第15步.
配合面包食用。
小贴士
有咖喱粉尽量放咖喱粉，没有可以用少量咖喱块代替，但不能放多，不然会抢味。
油要选择没有太明显味道的，比如花生油就不可以。
