番茄肥牛

番茄肥牛的做法与步骤

1. 1.

   先将西红柿用开水把皮烫下剥掉，然后切小丁备用

2. 2.

   起油锅，将西红柿丁下锅加盐炒软熬成酱，然后加水（大约加两瓶矿泉水的量），加1勺盐、1勺蚝油、3汤勺番茄酱，煮开关小火，待用。

3. 3.

   另取一锅，分别将金针菇和肥牛焯水沥干，加入熬好的番茄汤中，煮开，按个人口味加白醋和鸡精，关火，倒入汤碗中。

4. 4.

   在碗里撒入香菜段和蒜末，在蒜末上浇一勺热油，上桌开吃！超级简单有木有→_→