雪里红

雪里红的做法与步骤

1. 1.

   菜心焯水后放凉水中浸泡片刻，随后捞起拧干水分，切碎备用。

2. 2.

   等锅热后加入稍多的油，加蒜末爆香后加切碎的菜心翻炒，加盐，剁椒和生抽调味即可。