火烧云吐司
火烧云吐司的做法说明
棉花糖一样的鸡蛋，因为打发了蛋白变得尤其的美丽，如同一朵朵火烧云，软绵绵的让人不忍下嘴，下面是已经烤的无比酥脆的吐司底，...
火烧云吐司的做法与步骤
- 第1步.
准备，一片吐司🍞，少许白糖，蛋清蛋黄分离。（蛋黄如果完整的做出来更漂亮）
- 第2步.
把吐司🍞放在烤盘上。
- 第3步.
打发蛋清，糖分三次加入。打蛋器垂直打发，打发至硬性发泡状态。
- 第4步.
如图打发好的蛋白。
- 第5步.
均匀的涂抹在吐司上，中间低，四边高。
- 第6步.
不要让蛋黄液溢出来，所以蛋黄完整的最好。（蛋清分离的时候不小心弄破了）
- 第7步.
烤箱提前150度预热五分钟，吐司中层150度10分钟。（要根据自家烤箱脾气哦）
- 第8步.
烤好的吐司🍞云☁️特别好吃😋
- 第9步.
十几分钟就能做好的一款美味早餐✨ 美好的一天从早餐开始🌤
小贴士
⚠️
1⃣️蛋清打发技巧，打蛋器垂直由低速至高速，加入白糖打发会更稳定！
2⃣️整颗的蛋黄烤出来是糖心的，如果不喜欢吃糖心，可以如图弄破。烤出来，也很不错👍
