水里放盐，水滚后放豆角，滚熟后捞到碟里，上面放蒜蓉。
熟油倒上面。
淋生抽于表面，完成。
品虔炒咖喱三文鱼头品虔蒸黄脚腊品虔白灸秋葵品虔蒸肠粉品虔炒池筒品虔蛋炒苦瓜品虔脆肉鲩炒红椒品虔斜头肉片炒苦瓜品虔炒白菜仔
