雪花酥
雪花酥的做法说明
跟女儿闲聊
说起心里的幸福…
我说
我记忆里的幸福是小时候的年三十
看妈妈为年夜饭忙活的身影
和枕边放着的新衣～
女儿说
她的每天都很幸福
就像现在
一边写着作业一边闻着厨房里
飘出来的棉花糖香气～
说到底
人生在世
冰霜苦旅得失流离
到头来想想
真正能令人慰籍的
或许只是那实实在在朴朴素素的
人间烟火…
Ps!为自己的执着着迷[偷笑]！连着两天做了三次雪花酥！直到自己最满意的版本出现！有时候有一点小倔强也不算太坏😂
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
所有材料事先准备好，放一旁待用
- 第2步.
不粘锅小火加热将黄油融化后倒入棉花糖，小火慢慢将棉花糖搅拌至完全融化，倒入奶粉继续搅拌均匀，加入坚果蔓越莓干草莓干继续搅拌，关火，加入饼干继续搅拌，尽量让棉花糖裹满所有材料！盛出放到不粘的四方型烤盘中，趁热压实塑形！
- 第3步.
压实后上面撒上一层奶粉，放冰箱冷冻十五分钟左右，准备切块
- 第4步.
我用的材料可以切成横七竖八一共56块2-3cm见方的小块！一共做了两次，一次原味，一次抹茶味，偷懒，图片都一起分享了
- 第5步.
上面两幅图是切好块的没加草莓干，用的红糖饼干 下面是还没出锅时的样子，用的是手机里随手拼的图片，将就看看吧
- 第6步.
这是原味饼干做的两锅：原味和抹茶，加了草莓干，颜值高了很多
- 第7步.
好看又好吃
- 第8步.
漂亮吧
- 第9步.
抹茶味很好吃哦
- 第10步.
阳光下拍出来好好看
- 第11步.
眼馋吧！那就动手操练起来吧
- 第12步.
咬一口，根本停不下来啊
- 第13步.
装在密封罐里
- 第14步.
再来一张
- 第15步.
玻璃瓶装好，自己吃送朋友都很不错！
小贴士
注：全程小火小火小火，否则容易使棉花糖变色，一定要用不粘锅，否则你会发现要面临一系列粘哒哒的灾难！
