卤牛肉

卤牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   牛肉泡冷水1小时候去除血水，然后牛肉焯水，去除血沫，捞出过冷水。对牛腱精修，去除白膜和油脂

   
2. 第2步.

   进电高压锅，蹄筋模式30min

   
3. 第3步.

   放凉后切片食用，一般放置1个晚上。