热油放入蒜，小红椒，盐，味精炒一下，出香，放入水，等水开
放入空心菜（只有菜叶，不要菜干），用勺子转一转（注意菜不要放多，要不容易炒不动），大概等叶子看着都像熟了（差不多1-2分钟）赶紧出锅
空心菜杆炒辣椒炒空心菜梗3分钟快手小菜：清炒红乳空心菜凉拌空心菜蒜香腐乳空心菜呛炒空心菜空心菜炒鳝鱼空心菜鳝鱼饭空心菜可做两道菜，酸辣空心菜梗、很开胃酸辣空心菜梗，白灼空心菜叶
