相思瓦纳
相思瓦纳的食材和调料
| 第一步 | 0 |
| 鸡蛋 | 525克 |
| 砂糖 | 300克 |
| 盐 | 2.5克 |
| 第二步 | 0 |
| 低粉 | 325克 |
| 吉士粉 | 15克 |
| sp | 15克 |
| 第三部 | 0 |
| 色拉油 | 130克 |
| 牛奶 | 125克 |
| 瓦娜 | 0 |
| 第一步 | 0 |
| 糖分 | 50克 |
| 黄油 | 80克 |
| 第二步 | 0 |
| 鸡蛋 | 33克 |
| 第三部 | 0 |
| 低粉 | 13克 |
| 奶粉 | 33克 |
| 吉士粉 | 33克 |
相思瓦纳的做法与步骤
- 1.
将第一步糖化。低粉过筛加入第一步。加入吉士粉和sp，慢速拌匀，高速打三分钟。降至低速。缓慢加入色拉油。拌匀后缓慢加入牛奶。烤盘铺油纸。将蛋糕糊倒入烤盘内。刮平震盘，上火180下火170。20分钟左右。
- 2.
将第一步打发。加入鸡蛋拌匀。所有粉类过筛加入第一步拌匀。蛋糕出炉后倒扣。晾凉后分四块。一层蛋糕一层果酱。最上面一层毛面在上。抹一层瓦纳酱。刷蛋黄液。画波浪纹。撒芝麻。上火230。下火0。时间5分钟左右。烤箱中层。
