桃酥

桃酥

桃酥的做法说明

成品约450克,30克/个
核桃酥,加50克核桃碎
花生酥,加50克花生碎
小小酥,20克

桃酥的食材和调料

植物油120克
鸡蛋50克
70克
低筋面粉250克
泡打粉3克
小苏打2克

桃酥的做法与步骤

  1. 1.

    植物油加糖,鸡蛋搅至乳化

  2. 2.

    粉类过筛,拌匀,静置15分钟。

  3. 3.

    30克一个揉圆压扁

  4. 4.

    撒芝麻装饰

  5. 5.

    170度预热烤箱,烤15-20分钟,观察上色情况,上色满意可停火,上色浅适当延长几分钟

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