甜甜圈烤箱版

甜甜圈烤箱版的做法与步骤

1. 1.

   黄油隔水融化，放凉。

2. 2.

   鸡蛋和砂糖放进容器里，用打蛋器打发至原来的1.5倍。

3. 3.

   把油、牛奶和黄油加进蛋液里。

4. 4.

   把面粉和泡打粉过筛加进蛋液里。喜欢的话也可以加一小袋全脂奶粉。

5. 5.

   用刮刀把材料搅拌至没有颗粒。手法不要太重，也不能打圈，否则会使蛋液消泡，甜甜圈就会发硬。

6. 6.

   搅拌至没有颗粒，可以自然流动。慢慢倒进大号裱花袋里。

7. 7.

   甜甜圈模具刷一点油。把面糊慢慢挤进模具里，8-9分满就可以了。然后大力震荡两下去除气泡。

8. 8.

   家用美的32升烤箱，预热160度，烤20分钟左右。

9. 9.

   甜甜圈放凉以后就可以开始装饰了，自行发挥想象力吧。