卤牛肉

卤牛肉

卤牛肉的食材和调料

五花趾2斤
生抽3勺
八角1个
8片
少许
老抽1勺
料酒1勺
茴香少许
香叶2片
桂皮一小块
花椒少许
辣椒看个人喜欢

卤牛肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    潮州黄牛肉 精挑细选的五花趾.

    卤牛肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗好.这么一大块备用.

    卤牛肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    砂锅里面水.不需要没过牛肉.再把酱油以及所有配料倒进去.大火烧开即可.小火慢慢煮.煮个2小时 就可以出锅切.

    卤牛肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    沾酱油也可以.下小酒更美味

    卤牛肉的做法步骤 第4步

小贴士

花椒🌶️ 看个人所爱增加

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