绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆泡发4小时以上,煮熟,用搅拌机打成泥

- 第2步.
这时,重量会是干豆的一倍左右

- 第3步.
将配料放入,小火慢慢炒干

- 第4步.
到不黏锅的状态后,关火

- 第5步.
按模具要求,逐一秤重

- 第6步.
基本这样

- 第7步.
用模具制作

- 第8步.
冰箱冷藏一小时以上

小贴士
黄油可以换成椰子油,习惯了味道后可以减少糖含量,以更加健康,秋天之后可以做红豆薏米糕等衍生食品

绿豆泡发4小时以上,煮熟,用搅拌机打成泥

这时,重量会是干豆的一倍左右

将配料放入,小火慢慢炒干

到不黏锅的状态后,关火

按模具要求,逐一秤重

基本这样

用模具制作

冰箱冷藏一小时以上

黄油可以换成椰子油,习惯了味道后可以减少糖含量,以更加健康,秋天之后可以做红豆薏米糕等衍生食品