甜甜圈

甜甜圈

甜甜圈的做法说明

宝贝每次经过蛋糕房,必点甜甜圈,可是外面的都是油炸的,所以在家做个烤箱版的

甜甜圈的食材和调料

高筋面粉220克
细砂糖40克
牛奶鸡蛋125克
黄油10克
2克
酵母3克

甜甜圈的做法与步骤

  1. 1.

    将所有材料除黄油外放入面包机开起揉面发酵模式,等面团揉好放入黄油

  2. 2.

    将发酵好的面团拿出,撒点干粉,排气,用擀面杖擀开,在用模具做出甜甜圈模型,二次发酵

  3. 3.

    差不多半小时吧,烤箱预热,180℃烤14分钟出来,

  4. 第4步.

    巧克力隔水融化,可以加点热水,不然会很干,我一开始没加水后来的加了水巧克力颜色也变深了更好上色,可以看图区别,最后在撒上彩糖,

    甜甜圈的做法步骤 第4步

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