肉松

肉松的做法与步骤

1. 第1步.

   猪里脊洗净，切薄片，放入冷水锅，加入姜，柠檬，煮开，可以多煮会，捞出猪肉控水

   
2. 第2步.

   撕成小细条，按着纹路撕，话说这个是个很费时的，很磨耐心

   
3. 第3步.

   撕完放入锅里小火炒，炒的肉没有水分

   
4. 第4步.

   炒完晾一下，凉了放入破壁机搅碎，一次就ok，晾干就可以装盒了，随吃随取

   
5. 第5步.

   放入密封罐，冷藏最好一个星期吃完，冷冻可以一个月