虾仁炒饭

虾仁炒饭

虾仁炒饭的食材和调料

米饭(一定要用冰箱里的剩饭2碗
6只
鸡蛋2个
香肠半根
香菇5朵
少许
生抽2勺
蚝油1勺

虾仁炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    香菇切丁焯熟,鸡蛋炒成丁,香肠切丁,虾仁切丁炒熟备用

  2. 2.

    锅内少许油放入香肠丁炒一下,放入葱姜末爆香后放入米饭炒散,然后放入香菇虾仁鸡蛋翻炒,加酱油蚝油,颜色均匀后出锅

小贴士

一定全程小火,不要加水,如果感觉有点糊锅可以闭火一下再炒

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