大鸡腿

大鸡腿的做法与步骤

1. 1.

   大鸡腿🍗切碎，清水加姜片加一勺料酒烧开，放入切好的鸡腿过水

2. 2.

   切姜丝，蒜末，葱末，辣椒，准备芝麻，孜然

3. 3.

   鸡腿捞出，沥干水 锅内放油烧开，炸鸡腿

4. 4.

   炸好的鸡腿捞出，留些许油，放准备好的配料（辣椒，姜丝，大蒜籽）加盐，鸡精，生抽，酱油等

5. 第5步.

   放入鸡腿一起炒，放些许水煮，水快煮干的时候，放入葱末或大蒜叶，加孜然和芝麻，出锅