玉米奶香馒头

玉米奶香馒头

玉米奶香馒头的做法说明

来自厨友的方子,计算了热量

玉米奶香馒头的食材和调料

小麦150g(524kcal)
米粉100g(352kcal)
伊利脱脂无奶粉25g(93kcal)
酵母2.5g
160g
20g(81kcal)

玉米奶香馒头的做法与步骤

  1. 第1步.

    以上所有用料倒入面包机,发酵至2倍大

    玉米奶香馒头的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    排气,分成10个小面团,每个50g,105kcal

    玉米奶香馒头的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉圆,二次发酵。如果想要馒头光滑,请用力揉

    玉米奶香馒头的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发酵30分钟左右,大火蒸20分钟,关火后不开盖闷3分钟。

    玉米奶香馒头的做法步骤 第4步

小贴士

杂粮馒头口感没有精白面馒头好,但是健康。

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