酱肉丝

酱肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料

   
2. 第2步.

   把肉、料酒、姜沫、生抽、老抽、淀粉倒入碗中拌均匀。

   
3. 第3步.

   在拿出一个碗，放入一勺黄豆酱、一勺生抽和两勺白糖。

   
4. 第4步.

   往锅里倒入油、烧热；再将、黄豆酱、肉下锅。

   
5. 第5步.

   翻炒。

   
6. 第6步.

   放入豆瓣酱。

   
7. 第7步.

   装盘。

   
8. 第8步.

   往锅里放入热水，将竹笋根、竹笋叶抄熟。

   
9. 第9步.

   装盘。

   
10. 第10步.

    完成！