绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 第1步.

   绿豆去皮，大火蒸30分钟，放凉后赶成泥（也可以用料理机） 绿豆可以买去好皮的，用之前泡一晚再蒸 带皮绿豆的话就比较麻烦，泡一晚将绿豆皮泡软，，用手来回搓洗，直到脱皮

   
2. 2.

   热锅，放黄油，加热至冒泡后放白糖，再次起泡后放绿豆泥翻炒，直到混合均匀

3. 第3步.

   炒好的绿豆泥放凉后轧膜成型，这就大功告成了