基围虾

基围虾的做法与步骤

1. 第1步.

   洗干净，然后减去虾线和虾尾，再清洗一次。

   
2. 第2步.

   倒入适量的水，然后放入葱姜蒜花椒盐等，水沸腾后放入虾子，这时水会停止沸腾，水再次烧开沸腾后马上关火，捞出摆盘即可。

   
3. 第3步.

   至于调料依据个人口味添加，我们家是喜欢用芥末加酱油。