雪花酥
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
按克数称好材料，装盘备用
- 第2步.
记得掰碎小饼干
- 第3步.
做抹茶味的，减10克奶粉，加10克抹茶粉即可
- 第4步.
用不粘锅小火融化黄油呈液态
- 第5步.
倒入棉花糖，开小火，慢慢搅拌均匀，直至呈瀑布状
- 第6步.
加入奶粉搅拌均匀后，加入果干翻炒均匀，最后加入饼干翻炒均匀
- 第7步.
带手套，将炒好的雪花酥放入方形不沾烤盘整形，用手将雪花酥按压紧实，呈长方体。用漏网在表面撒薄薄一层抹茶粉(原味撒奶粉)
- 第8步.
待其冷却后，用刀切成小长方体。或切成喜欢的大小。
- 第9步.
最好用小袋子密封保存
