火龙果面包

火龙果面包的做法说明

在七夕节做一款颜色靓丽的火龙果🌹面包送给大家，祝福大家七夕节快乐😊

第1步.
1.将火龙果放入主锅设置1分钟速度10打磨，拿网筛过滤一下备用。
第2步.
2.将牛奶，火龙果汁，细砂糖，干酵母放入主锅，设置30秒速度3混合均匀。
第3步.
3.加入面粉，奶粉30秒速度3-6混合均匀。先设置3分钟揉面，然后加入软化的黄油和盐，再设置3分钟揉面。
第4步.
4.以拆刀头的形式取出面团，放入大碗进行一发。
第5步.
5.将发酵好的面团取出，轻轻按压面团进行排气，然后均匀分成35个小剂子，揉圆后醒发10分钟。
第6步.
6.将面团擀成圆形，五个依次叠起来，再从顶端开始卷起，拿锋利的刀一切为二，就是二朵玫瑰花了，排放在涂抹油的八寸模具中，依次排满，一共14朵，然后放入温暖处发酵至一倍大。
第7步.
7.放入预热好的烤箱160度35分钟，上色严重请及时加盖锡纸。
第8步.
8.颜色非常鬼魅的🌹面包就做好了，火龙果烤制后颜色会变金色哦😊