豉汁豆角
豉汁豆角的做法说明
其实就是豆豉炒豆角啦，普通家常菜，但是好像在这搜不到，可能是因为太简单了吧🤣
豉汁豆角的做法与步骤
- 1.
豆豉洗了之后弄碎。可以用刀切碎，或者放碗里用勺子碾碎。
- 2.
大蒜切片，可以放点辣椒。豆角切段。
- 3.
热油，先爆香大蒜和豆豉（还有辣椒）
- 4.
放豆角炒到熟。豆豉够咸够量的话是可以不放盐的，把握不好可以先尝尝。
小贴士
①如果要下盐，记得豆豉本身就咸咸的。
②跟我爸讨论了一下，如果想吃干煸那种效果，可以先多点油半煎半炸豆角，好了之后盛出来，爆好豆豉再放豆角下去炒一下。（下次试试看）
