卤猪皮

卤猪皮

卤猪皮的做法说明

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卤猪皮的食材和调料

猪皮适量
3-4勺
适量
桂皮4-5小块
八角3个
花椒一小把
1-2块
2-3勺

卤猪皮的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧油,桂皮榨香

    卤猪皮的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    捞出桂皮

    卤猪皮的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放白糖,炒融化

    卤猪皮的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加一大盆水

    卤猪皮的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加佐料(可以做成佐料包)

    卤猪皮的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    猪皮放入锅中,加姜(去腥)

    卤猪皮的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    煮熟(卤水可留着下次用)

    卤猪皮的做法步骤 第7步

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