简单粗暴红烧肉
简单粗暴红烧肉的做法说明
简单粗暴好吃！记得买五花肉哦～～
我就是买错啦，不过味道也超赞^ _ ^
厨房的光线不是很好，照不出美美的图片，最后的成品是未P过的
简单粗暴红烧肉的做法与步骤
- 第1步.
1.冷水下锅，放入姜片和料酒，待煮出血泡时关火，捞出沥干
- 第2步.
2.直接倒入平底锅中将多余的油爆出来.捞出肉放入盘中备用 3.用锅里多余的油放入冰糖，化开后倒入肉，翻炒至稍稍上色
- 第3步.
4.转移到大锅中，加入啤酒，桂皮，八角，香叶，老抽，生抽，盐，鸡精味精，小半碗水 5.锅中可以在加点喜欢的配菜，我加的是香菇 6.开小火，40分钟左右
- 第4步.
7.最好开大火收汁.
