香菇肉丝

香菇肉丝

香菇肉丝的食材和调料

香菇看需求	10-12朵
瘦肉看需求	120克
料酒	1勺
生抽	1勺
姜	2片
蒜	3瓣
大葱	半节
小葱	2
蚝油	1小勺
生粉	适量
干辣椒	4个
盐	少许

香菇肉丝的做法与步骤

1.
肉切丝加生抽.料酒.生粉腌制，香菇切片洗净，（大葱斜切，小葱切段，辣椒切两半，蒜瓣拍一下去尾，姜切片3片油热把这些配料扔进去翻炒一下然后把肉倒入翻炒几下后放香菇翻炒加盐少许，香菇洗的时候有水分了把水分炒出来出锅 ……

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