丝瓜面
丝瓜面的做法说明
小时候，夏天的中午 ，家里没买什么菜，母亲总会做这道丝瓜面，长大了，自己也常常会用丝瓜来下面，温暖又清爽，简单也爽口，解腻。
丝瓜面的做法与步骤
- 第1步.
毛豆剥好，洗净。
- 第2步.
丝瓜洗净切块。
- 第3步.
姜切好。
- 第4步.
锅里加油爆姜，加毛豆加丝瓜。
- 第5步.
翻炒片刻，加水，多一些，因为要下面条。
- 第6步.
加蛋丝，加虾皮，煮开。
- 第7步.
加面条，开了加冷水，烧开，再加冷水，烧开。如此两次。
- 第8步.
放点葱粒。
- 第9步.
开吃。
- 第10步.
可以加各种配菜。
小贴士
1.下面条得看着锅。
