干豆角
干豆角的做法说明
离家北漂，姑妈教我做的干豆角，炒饭炒菜都好吃！
干豆角的食材和调料
| 新鲜长豆角 | 没有限量 |
干豆角的做法与步骤
- 第1步.
新鲜豆角放入热水中烫五分钟
- 第2步.
凉水冲洗
- 第3步.
晾晒
- 第4步.
在阳光下暴晒三天，梅雨天气就暂时保存在冰箱冷冻室中，不在阳光下暴晒，很容易发霉。
- 第5步.
放入保鲜袋中，在冰箱冷冻室里冷冻保存
- 第6步.
吃多少就拿多少，放在水中解冻一小会儿，拿来干炒或者炖菜都很好吃～
小贴士
晒豆角过程中遇到梅雨天气就暂时将其保存在冰箱冷冻室中，因为如果不在阳光下暴晒，很容易发霉
