白吐司
白吐司的做法说明
全家都爱的白吐司，空口吃，做三明治或者熔岩面包都ok~
方子是450g吐司盒3个的量🍞
白吐司的做法与步骤
- 第1步.
把除黄油和盐以外的材料揉到扩展阶段，再加入黄油和盐揉到完全
- 第2步.
放入发酵箱（28度）发酵到两倍大，手戳面团不回缩视为发好
- 第3步.
分成9份，盖保鲜膜醒15分钟
- 第4步.
擀成牛舌状，把旁边的气泡挤掉
- 第5步.
卷好收口朝下放入吐司模，然后放入发酵箱发酵（38度）
- 第6步.
发酵9分满，进烤箱，185度35分钟，颜色合适时及时加盖锡纸盖
- 第7步.
出炉，放烤网晾至手温收入保鲜袋。
