先把虾仁挑出虾线，水开后放入虾仁至变色，捞出过冷水，剥壳，切粒
放一颗蒜头，倒下两颗蛋液，再放虾仁，炒几下，放点水，炒到虾仁熟，倒适量酱油，把米饭放入，翻均匀，撒葱花，盐花，上锅
炒饭好了之后，再盐水白绰个菜心，开饭咯
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