绿豆糕

绿豆糕的做法与步骤

1. 1.

   我买的去皮绿豆，用水冲一下，放电饭锅按煮饭键，水宁可多一点也别少放！水多了后期可以炒干的！

2. 2.

   煮好绿豆后可以用擀面杖弄成糊糊，我用的搅拌机跟细腻，如果用别的办法需要用筛子筛一下！口感会好点！

3. 3.

   锅里放黄油，化开后放绿豆糊，一定要一直用小火，我用的不粘锅，炒一小会放麦芽糖，也可用白砂糖代替，喜欢甜的多放，一直炒到抱团了就可以了，盛出来分三份！

4. 第4步.

   一份放蔓越莓，一份放干桂花，一份放凉点在放蜂蜜，不然营养就破坏了！分成小份，用模具压出花样！就可以了！