薯条啵啵脆
薯条啵啵脆的做法说明
外面的薯条自然是不健康的。做了传统炸薯条版和空气炸锅版本，觉得空气炸锅版油少更健康！同学们快快动起手来做健康的薯条吧！
薯条啵啵脆的食材和调料
| 土豆 | 个 |
薯条啵啵脆的做法与步骤
- 第1步.
土豆去皮
- 第2步.
切条
- 第3步.
我用的棱刀切割
- 第4步.
泡水
- 第5步.
开水煮2分钟，注意不是全熟，而是过一下下就好。
- 第6步.
捞出来晾干
- 第7步.
油起小泡可以下薯条
- 第8步.
下锅炸2-3分钟，表面起一点点小泡就可以捞出来
- 第9步.
晾凉过油的薯条
- 第10步.
最后平摊放冰箱，可以一次多做点，冷冻保存。以后随时想吃就可以拿出来炸啦。
- 第11步.
这是空气炸锅版（可见油很少，健康！）
- 第12步.
这是二次油炸版（用油比较多，还是比较油的）
