卤牛肉

卤牛肉的做法与步骤

1. 1.

   忘记拍照了，牛腱子改刀小块点泡水3小时，期间记得换水哦！

2. 2.

   还是没照片，我是用电饭锅炖的，锅内放入牛腱子，加清水没过牛肉，煮开撇去血末，再加去姜葱，以上所有香料(除冰糖)

3. 3.

   炖大概一个半小时就差不多了，中间可加入冰糖，不喜欢吃甜的可不放，口味咸淡自行调整，

4. 第4步.

   卤好后终于做了牛肉面！孩子们吃了两碗，老母亲甚是欣慰！