卤蛋

卤蛋

卤蛋的食材和调料

鸡蛋10个
花椒少许
大料少许
海鲜酱油半碗
桂皮少许
香叶少许
红糖适量
啤酒一瓶
少许

卤蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋煮熟扒皮(扒皮时吃了一个)

    卤蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入海鲜酱油、花椒、大料、桂皮、香叶、红糖、姜片

    卤蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    开火倒入鸡蛋翻炒

    卤蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    倒入啤酒烧开,转小火十分钟

    卤蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    凉凉,冰箱内冷藏一宿

    卤蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出锅

    卤蛋的做法步骤 第6步

小贴士

口重的可以放点盐

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