凉虾

凉虾的做法与步骤

1. 第1步.

   凉虾粉90克，水190克调和成米浆。

   
2. 第2步.

   加入300克水，小美3分钟/100度/速度1水烧开至100度；5分钟30秒、温度100度、速度3加入米浆。

   
3. 第3步.

   煮好的米浆呈糊状。

   
4. 第4步.

   煮好的米浆倒入有洞的容器，下面接一个冷水盆。

   
5. 第5步.

   滴落的米浆就变成一个个可爱的凉虾了。滴不下来的米浆可以用刮板按压通过圆孔漏下来。