柠檬🍋泡爪

柠檬🍋泡爪

柠檬🍋泡爪的做法说明

炎炎夏日,胃口总是不好,来一盘泡椒鸡爪,即解馋又解腻,好吃到爆。

柠檬🍋泡爪的食材和调料

鸡爪2斤
柠檬2个
2片
陈醋3勺
白醋5勺
泡椒小半瓶
生抽没过鸡爪的一半
半只
一小勺
香菜少于
青红辣椒适量

柠檬🍋泡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    所有配料切好装盘

    柠檬🍋泡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    鸡爪洗净,剪掉指甲,切对半,看鸡爪大小,大的切三半,小的切2半,放生姜冷水入锅煮至7-8分钟捞起,放冷水冲凉,为的是泡出来的鸡爪更加脆一点

    柠檬🍋泡爪的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡爪冷水过后控干水分,就可以把所有调料放进去了,装玻璃瓶里,四五个小时之后就很入味了。

    柠檬🍋泡爪的做法步骤 第3步

小贴士

鸡爪不要煮太久,煮太过了就没有嚼劲,不够脆。

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