啤酒小龙虾

啤酒小龙虾

啤酒小龙虾的做法说明

从小就爱吃,这个也是自己琢磨出来的,反正就是家常简单,好吃的嗦手指头

啤酒小龙虾的食材和调料

龙虾1斤
啤酒1罐
4瓣
四片
花椒少许
酱油适量
两勺
豆瓣酱一勺
辣椒一勺
少量(可不放)

啤酒小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    将小龙虾逐个刷洗干净,剪掉头部的沙囊,抽掉尾部的虾线用清水冲干净

    啤酒小龙虾的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    配料切好(因为临时发现家里没有姜了,所以放了洋葱,洋葱可放可不放)

    啤酒小龙虾的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅内倒入适量油,爆香葱姜蒜洋葱和花椒

    啤酒小龙虾的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    接着倒入龙虾炒红,放入两茶勺盐炒匀,一勺豆瓣酱一勺剁辣椒翻炒

    啤酒小龙虾的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入啤酒,加少许酱油两勺白糖翻炒再盖锅煮一两分钟解开大火收汁

    啤酒小龙虾的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    最后就可以了哦,我买了一斤半,一扫而光

    啤酒小龙虾的做法步骤 第6步

小贴士

最后可焖可不焖吧,因为我也是看我家里人会焖一下,所以我就是习惯,反正味道很好

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