花生肉粽
花生肉粽的做法说明
端午将至，满街都是粽香，而我独爱自己动手
花生肉粽的做法与步骤
- 第1步.
糯米洗净提前浸泡两个小时，花生提前一个晚上浸泡好，粽叶洗净备用，五花肉去皮切片放入料酒生抽老抽少许盐腌制两个小时入味
- 第2步.
将花生放入糯米中加入适量生抽老抽盐调味，取两片粽叶交叉形成一个斗状
- 第3步.
先放入适量糯米，再加入一片腌制好的五花肉
- 第4步.
再将糯米填满
- 第5步.
包裹粽叶绑好粽绳
- 第6步.
全部包好，放入锅中加入漫过粽子的水煮两个小时
- 第7步.
煮好了
- 第8步.
开吃吧
小贴士
煮粽子时因为火候的不同，也会导致时间不同，可以先拿最上面的一个拆开看看，若中间熟了就可以关火起锅，没熟就继续多煮一下
