肉粽

肉粽的做法与步骤

1. 第1步.

   江米用水泡一天一夜（因为我喜欢吃米软一点的）然后控水，加入老抽和少许盐拌匀

   
2. 第2步.

   腌肉很重要，料酒、盐、鸡粉、蚝油、老抽、生抽、白糖、葱姜（冷藏腌制24小时）

   
3. 第3步.

   肉腌好接下来就是包了，包的时候一定要绑紧，否则煮完绝对是场灾难

   
4. 第4步.

   上汽改中火两个小时（当然高压锅更节省时间）

   
5. 第5步.

   可以享用啦，绝对秒杀外面卖的肉粽