懒人洋葱茄子

懒人洋葱茄子的做法说明
看到还有小半块洋葱就拿来用了,正好是吃茄子的季节(・∀・)
我是懒,所以把酱汁调在一起了,也可以分开加
懒人洋葱茄子的做法与步骤
- 1.
混合酱汁,除了浓汤宝以外的酱料都混合在一起备用。
- 2.
锅中放油,煸炒葱姜蒜和洋葱,然后放入酱汁,翻炒几下,倒入茄子
- 3.
茄子和酱汁充分混合以后加入半碗水,放浓汤宝。
- 4.
等水差不多收干就可以了,尝尝咸淡放盐,撒香菜关火出锅。
小贴士
这个菜我是没有放盐的,因为酱料足够咸了,最后一定要尝尝口味在放
淡了可以加盐,咸了就gg了,所以豆瓣酱什么的别一口气放太多(・∀・)
洋葱有微甜的味道,所以不放糖也ok ~






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