芝麻粉餐包

芝麻粉餐包

芝麻粉餐包的食材和调料

高筋面粉400克
鸡蛋1个
奶粉23克
216克
78克
3克
酵母5克
黄油30克
黑芝麻粉20克

芝麻粉餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    除黄油外所有材料放入厨师机搅拌桶。

    芝麻粉餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    揉至扩展阶段加黄油

    芝麻粉餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    揉到完全后加入黑芝麻粉揉匀

    芝麻粉餐包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    盖保鲜膜发酵至不塌陷不回缩。分割为约50克一只的面团,松弛15至20分钟,滚圆放入烤盘继续发酵。

    芝麻粉餐包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    预热烤箱180度烤约20分钟即可。

    芝麻粉餐包的做法步骤 第5步

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