烤排骨
烤排骨的做法与步骤
- 1.
冷水焯排骨，加花椒，麻椒，姜，香叶，八角，料酒，盐，糖，胡椒，还可以加迷迭香和百里香
- 2.
土豆切块，加油（均匀覆盖土豆的量），洋葱切条，烤排骨铺在上面，糖，花椒油（一瓶盖），盐，黑胡椒磨粉，西红柿切块放上面（包裹住排骨），加生抽。
- 3.
烤箱上下盘都放最高火（220度），烤35分钟。
- 4.
拿出来拌一拌，不咸可以再加盐
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